Een darmbacterie in Duitsland, die onder meer hevige diarree veroorzaakt, heeft mogelijk al drie dodelijke slachtoffers geëist. Circa 400 mensen zijn besmet geraakt met de EHEC-bacterie, die zich snel verspreidt. De ziekte kan ook gepaard gaan met braken en krampen. 
 
Slachtoffers bij oosterburen vooral in het noorden
Ambulancepersoneel in Hamburg is gehuld in speciale pakken als het patiënten ophaalt. Circa 200 mensen liggen inmiddels in ziekenhuizen. Van een aantal is de situatie zo ernstig dat ze op intensieve zorg liggen. Enkelen moeten kunstmatig worden beademd. Eén patiënt ligt in een coma. In 40 gevallen zijn er ernstige ziekteverschijnselen.
In tv- en radioprogramma’s wordt burgers, die verschijnselen als bloederige ontlasting vertonen, aangeraden meteen een arts op te zoeken. De EHEC-bacterie komt voor in gier. Door verspreiding van de uitwerpselen van dieren op akkers en weilanden kan de bacterie overgaan op groenten. Mensen kunnen elkaar onderling besmetten.
Bij de slachtoffers gaat het om een 41-jarige vrouw uit Nedersaksen en een 89-jarige dame uit Sleeswijk-Holstein zijn bezweken aan diarree, bloedarmoede en nierfalen, de symptomen van een infectie. Dat hebben de autoriteiten in de beide deelstaten woensdag bekendgemaakt.
Ook van een 80-jarige vrouw uit Sleeswijk-Holstein werd vermoed dat zij was overleden aan EHEC, maar dat blijkt volgens de minister van Volksgezondheid van de deelstaat niet het geval. Het eerste slachtoffer was een 83-jarige vrouw uit Nedersaksen.
De ziekte doet zich momenteel vooral in het noorden van Duitsland voor. Er zijn ook gevallen gemeld in Noordrijnwestfalen, ook een Duitse deelstaat die aan Nederland grenst. De autoriteiten laten uitgebreid bacteriologisch onderzoek doen naar de oorzaak van de ziekte en ondervragen tevens patiënten. Ook keukenpersoneel wordt onderzocht en moet vragen beantwoorden. Eerste aanwijzingen leidden naar Frankfurt, waar 19 zieken in dezelfde kantine hebben gegeten. Twee kantines zijn door de overheid gesloten.
 
Ongewassen
Vermoed wordt dat mensen de besmetting kunnen oplopen via rauwe ongewassen groente zoals tomaten, komkommers en sla, maar zeker is dat nog niet, concludeert het gezaghebbende Robert-Koch-Institut in Berlijn. Mogelijk zou water verontreinigd kunnen zijn. De bevolking is onzeker door de vele ziektegevallen, schrijft de website van Der Spiegel. In Berlijn wordt in de eerste kinderdagverblijven en op scholen rauwkost al geschrapt. Op internet wordt gespeculeerd dat de klachten te maken kunnen hebben met de consumptie van seizoenproducten als aardbeien en asperges. Dat vooral vrouwen het slachtoffer zijn, komt hoogst waarschijnlijk doordat zij vaker eten bereiden en dus meer in contact komen met de bacterie. Burgers wordt geadviseerd om groenten voor consumptie goed te wassen en te letten op de hygiëne in de keuken.
Doorgaans is er jaarlijks sprake van 1000 gevallen van infectie met de EHEC-bacterie. Vaak zijn de gevolgen niet zo heftig als nu. Artsen en onderzoekers zeggen nu dat er sprake is van een ‘ongewoonlijk hoog aantal’ in slechts drie weken tijd.
,,Deze ontwikkeling hebben we niet eerder meegemaakt,’’ stelt microbioloog Werner Solbach van de universiteitskliniek in Sleeswijk-Holstein. Mogelijk is de bron van besmetting nog ‘actief’, meent het Robert-Koch-Institut. 

Spaanse komkommers besmet met EHEC

Een gezondheidsinstituut in Hamburg heeft de gevaarlijke EHEC-bacterie aangetroffen op komkommers die afkomstig zijn uit Spanje. Dat hebben de lokale autoriteiten in de Duitse stad donderdag bekendgemaakt.

nVWA zoekt naar Duitse groenten

De nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit begint een onderzoek naar de vraag of er in Nederland groenten uit Duitsland worden verkocht. Volgens een woordvoerster hoeft het onderzoek niet lang te duren. Het staat volgens haar niet vast of er daarna ook testen worden uitgevoerd of de groenten besmet zijn met de gevaarlijke darmbacterie EHEC.
 
 
Bron: ANP
 

Hoorde net dat het uit spaanse kommers komt.
(RADIO)
 
Het gaat om deze bacterie

Leuke foto, maar ja, die herken je zo niet met het blote oog op je komkommertje, he.....
 
Ik ga in elk geval maar extra wassen als ik komkommers e.d. eet, het kan nooit kwaad!

Getver, ook op Nederlandse komkommers, en ik eet er vrijwel dagelijks één 
 

'EHEC-bacterie ook op Nederlandse komkommer'

AMSTERDAM - De gevaarlijke EHEC-bacterie is in Duitsland aangetroffen op drie komkommers die afkomstig zijn van een teler in het Spaanse Málaga. Een vierde gecontroleerde komkommer zou afkomstig zijn uit Nederland.  © ANP

De Spaanse autoriteiten zouden in het bezit zijn van een brief uit Hamburg met die informatie, meldt de Duitse krant Bild.
De Spaanse teler in Málaga ontkent dat de besmetting op zijn bedrijf heeft plaatsgevonden.

Een infectie met de EHEC-bacterie heeft in Duitsland een vierde mensenleven geëist. Een oudere vrouw uit Cuxhaven stierf in een ziekenhuis in Bremen, meldde het ministerie van Gezondheid van de deelstaat Nedersaksen aan de publieke zender ARD.
 

Besmet

 
Inmiddels heeft de bacterie in Duitsland honderden mensen besmet. De infectie kan darmbloedingen, hevige diarree, misselijkheid en nierklachten veroorzaken.
Donderdag ontdekten onderzoekers dat komkommers uit Spanje de bacterie naar Duitsland hebben gebracht. Mogelijk zijn er meer besmettingsbronnen.
De ziekenhuizen in Hamburg vrezen onvoldoende bedden te hebben om in het weekeinde alle nieuwe gevallen te kunnen opnemen. In de noordelijke havenstad zijn inmiddels vierhonderd gevallen geregistreerd.
In ziekenhuizen daar liggen 79 mensen bij wie de infectie is vastgesteld of van wie wordt vermoed dat zij eraan lijden.
 

Klacht

 
Spanje heeft aangekondigd dat het bij de Europese Unie een klacht indient tegen Duitsland. De autoriteiten daar hebben eerst de media en niet, zoals voorgeschreven, de EU-instanties ingelicht over hun bevinding dat komkommers uit het Zuid-Europese land de oorzaak van de besmettingen zijn.
© NU.nl/ANP
 

Niet wassen maar schillen, Beaudien. Wassen heeft kennelijk niet zoveel zin.
 

Laat ik ze nou eten voor de schil chlorofyl. Dan maar voorlopig een andere bron pakken. 

Is 't dan een kwestie van biologische komkommers halen, of denk ik te simpel?
 

@ Sis en de schil vind ik ergens ook juist wel zo lekker met de bite.
@ SheRu : enerzijds wel, anderzijds niet.. wel omdat er volgens wat ik erover gelezen/gehoord heb, op biologische groenten minder echt schadelijke bacteriën zitten maar over het geheel genomen juist meer (ook goede) op zitten.
Dat is wel iets om uit te pluizen...
 
In ieder geval is datgene wat in glas/blik/diepvries zit het allerveiligste.

Espi


Niet wassen maar schillen, Beaudien. Wassen heeft kennelijk niet zoveel zin.

 
OK thanks , ik was ze meestal in die zin dat ik de schil schoonboen, zeg maar.
Ik eet ze zelf niet zo heel vaak ongeschild (want voor in de sla enzo haal ik de schil er meestal inderdaad af), maar geef het wel regelmatig ongeschild aan mijn cavia's. Ach, die bloedjes, dat wordt nu voor hen ook schillen uiteraard!

Espi

@ SheRu : enerzijds wel, anderzijds niet.. wel omdat er volgens wat ik erover gelezen/gehoord heb, op biologische groenten minder echt schadelijke bacteriën zitten maar over het geheel genomen juist meer (ook goede) op zitten.
Dat is wel iets om uit te pluizen...

In ieder geval is datgene wat in glas/blik/diepvries zit het allerveiligste.

Ja, ik dacht, dan weet je zeker waar ze vandaan komen.  

Ik hoop dat die zooi snel weer verdwijnt want ik eet graag komkommers met huid en haar op.

Vijf vragen over de EHEC-bacterie

De besmetting met de EHEC bacterie breidt zich in Duitsland snel uit. Inmiddels zijn honderden mensen besmet met de variant van de E.coli-bacterie. Maar wat is nu precies de EHEC-bacterie en hoe raak je besmet?
GezondheidsNet vroeg het Harald Wychgel, woordvoerder van het RIVM.
 



 
Gezondheidsnet

Wat is precies de EHEC-bacterie?
"De EHEC-bacterie is een van de varianten van de bekende E.coli-bacterie, die normaal bij mensen en warmbloedige dieren in de darmen voorkomt. De EHEC-bacterie maakt in de darm een giftig stofje aan. Het staat voor Enterohaemorrhagic Escherichia coli, wat wil zeggen dat het een dikke-darmontsteking kan veroorzaken waarbij bloedingen kunnen ontstaan."
Hoe raak je besmet met EHEC?
"EHEC is altijd afkomstig uit mest van vee. De bacterie kan via de mest in rauw vlees terechtkomen, in ongepasteuriseerde melk of andere zuivelproducten, op groenten die op de een of andere manier met mest in aanraking zijn gekomen, en in oppervlaktewater. De meeste infecties die we in het verleden hebben gezien komen door rauw of onvoldoende verhit rundvlees, zoals gehakt, hamburgers en filet americain. Maar er is ook een kleine kans dat je het kunt oplopen na een bezoek aan de kinderboerderij. Mensen die met EHEC besmet zijn kunnen ook andere mensen besmetten, via de ontlasting."
Wat gebeurt er als je besmet raakt?
"Het ziekteverloop van een besmetting met EHEC kan sterk variëren. Niet iedereen wordt er ziek van, anderen krijgen milde diarree, maar het kan ook ernstige diarree veroorzaken met heftige buikkrampen, meestal zonder koorts. Het kan gepaard gaan met overgeven en misselijkheid. Na één tot drie dagen kan de diarree bloederig worden. Mensen gaan dan meestal wel naar de dokter. De klachten duren twee tot negen dagen en gaan vaak vanzelf weer over. "Bij 2 tot 7 procent van de besmette mensen kan binnen twee weken tijd na de ontsteking door de bacterie een complicatie ontstaan aan de nieren, het hemolytisch-uremisch syndroom (HUS). Kinderen jongeren dan 5 jaar hebben een iets hogere kans op HUS. In Nederland heeft voor zover we nu weten één persoon, een vrouw, ernstige nierklachten. Deze vrouw is kort voor haar ziekte in Noord-Duitsland geweest. Het aantal meldingen van EHEC is in Nederland vooralsnog niet verhoogd. Wij hebben artsen gevraagd extra alert te zijn op de ziekteverschijnselen. We hebben ze ook verzocht vooral door te vragen bij gevallen van diarree."
"In Duitsland zijn veel mensen, vooral vrouwen, besmet geraakt met EHEC. Er zijn daar dus ook een paar honderd mensen met HUS. De kans dat je eraan overlijdt is klein. Een deel van de mensen met HUS, 0 tot 15 procent, kan diabetes mellitus ontwikkelen."
Hoe kan je besmetting voorkomen?
"Je voorkomt een besmetting door de gewone, bekende hygiënemaatregelen in acht te nemen. Dus vlees goed verhitten, keukenspullen die in aanraking zijn geweest met rauw vlees meteen goed afwassen en kruisbesmetting voorkomen. Rauwe groente moet altijd goed gewassen worden. Ook snijplanken na het bereiden van vlees en groenten goed afwassen. Vaatdoeken en handdoeken vaak vervangen en zorgen dat alle gezinsleden goed hun handen wassen, ook bijvoorbeeld na een bezoek aan de kinderboerderij. De persoonlijke hygiëne bij het toiletbezoek is natuurlijk ook heel belangrijk."
Zit de bacterie ook in Nederland op rauwe groente?
"Het Productschap Tuinbouw en de Voedsel en Waren Autoriteit gaan in Nederland extra controles uitvoeren op groente. Ze testen vooral saladegroenten op EHEC, zoals komkommers, tomaten en sla."

© gezondheidsnet

Heel nuttig, dank je voor het plaatsen!

Beaudien


Heel nuttig, dank je voor het plaatsen! 

You're welcome

zijn die EHEC nu resistent tegen anti-biotica?
 

Normaal eet ik nog geen 6 komkommers per jaar (meer een fan van augurkjes) .. van de weeromstuit gisteren komkommersla met een hele ongeschilde (wel gewassen) komkommer gegeten !

Oeh Espi.. dare devil, livin' on the edge  
 
Volgens mij zijn ze niet zozeer antibiotica resistent, maar krijg je er gewoon hele nare dingen van. 

Nou, we kunnen weer aan de komkommers hoor:
 

Taugé kan oorzaak EHEC-epidemie zijn

Uitgegeven: 5 juni 2011 16:06 Laatst gewijzigd: 5 juni 2011 17:52
HANNOVER - In de Duitse deelstaat Nedersaksen zijn nieuwe sporen ontdekt in de zoektocht naar de herkomst van de agressieve EHEC-bacterie. © ANP

Bekijk video
Daarbij kan taugé de oorzaak zijn van de zware epidemie, die in Europa nu al 22 levens heeft geëist. Het Duitse persbureau DPA vernam dat zondag van autoriteiten.
Het gaat om een ''tamelijk heet spoor'', zei een deskundige in Hannover. De oorzaak van de uitbraak zou in de regio Uelzen liggen in het oosten van Duitsland.


 

Azië

 
Een firma uit die plaats zou in relatie staan met de besmettingen die vooral in Lübeck opdoken. Taugé waren jaren geleden ook de oorzaak van een grote EHEC-uitbraak in Azië.
Minister van Landbouw Gert Lindemann van Nedersaksen geeft zondag om zes uur een persconferentie.
 

Ziekenhuizen

 
Ziekenhuizen in het noorden van Duitsland kunnen met moeite het aantal patiënten aan dat besmet is met de EHEC-bacterie. Dat heeft de Duitse minister voor volksgezondheid Daniel Bahr gezegd.
"De situatie in de ziekenhuizen is gespannen", zei Bahr tegen de krant Bild am Sonntag.
Hij voegde toe dat ziekenhuizen buiten Hamburg en Noord-Duitsland ook patiënten uit het noorden van het land zullen moeten opnemen.
 

Biogasinstallaties

 
Om de bron van de EHEC-bacterie vast te stellen, wordt onderzoek gedaan naar onder meer een restaurant in Lübeck en een festival in Hamburg.
Zondag werden ook biogasinstallaties genoemd als mogelijke bron van de bacterie. In de kuipen van de installaties kunnen nieuwe bacteriën ontstaan, zegt Bernd Schottdorf, oprichter van Schottdorf MVZ, het grootste private medisch laboratorium in Europa, tegen de krant Welt am Sonntag.
De bacteriën vermengen zich met elkaar en wat er dan precies gebeurt is nog niet diepgaand onderzocht, stelt Schottdorf. Deze mix van mogelijke ziekteverwekkers wordt vervolgens als mest over het land uitgereden.
 

Onderzoeken

 
Het is daarom noodzakelijk de biogasinstallaties in Duitsland snel op ziekteverwekkers te onderzoeken, stelt Schottdorf.
Ook de baas van de Academie voor Landbouw en Diergeneeskunde in Horstmar, Ernst-Günther Hellwig, stelt dat het mogelijk is dat de bron van de EHEC-bacterie zich in biogasinstallaties bevindt.
De biogasbranche wijst de aantijgingen van de hand en stelt dat er strenge Europese hygiënevoorschriften op de biogassector van toepassing zijn.
 

Gehekeld

 
Van verschillende kanten wordt de langzame gang van zaken in het onderzoek inmiddels gehekeld. Medisch directeur van de Berlijnse Charité-ziekenhuizen, Ulrich Frei, is 'verontrust' dat een maand na de uitbraak er nog steeds amper aanwijzingen over de oorzaak zijn.
Hij zei dat deskundigen 'patiënten meteen hadden moeten ondervragen'.
 
 
© ANP/Novum                
 

Ik heb voor morgen gemengde groente liggen met daarin nogal veel taugé.
Klinkt misschien kinderachtig, maar ik ga toch morgen maar even wat anders halen.

in een paar weken tijd 20 doden door een bacterie op komkommers
iedereen stopt met eten van komkommers
 
jaarlijks 1000den doden als gevolg van roken
niemand stopt met roken