Hallo,

Ik heb vandaag een lange fietstocht per racefiets gemaakt (3.5 uur), en daarbij volgens http://www.runinfo.nl/energieverbruik.htm minimaal zo'n 1500 kcalorieen verbruikt. Op het moment zit ik 'in de cut', om in b&f vaktermen te spreken, en zit ik met mijn energie-inname een paar 100 kcals onder mijn onderhoud, zo ook vandaag. In totaal zou mijn calorietekort vandaag dus wel zo'n 1800 zijn (blijft een grove schatting natuurlijk). Maar als ik dat deel door 9 (want 1 gr vet is 9 calorieen) kom ik op een whopping 200 gram vet. En nou zit ik me daar helemaal over te verkneukelen. Maar klopt dat echt, dat je op 1 dag 200 gram vet kan verbranden door zo'n end te fietsen? (en nee ik zal het niet te vaak doen, ivm spaarstand enzo!)

(rengekkie update newsflash: Kheb even niet veel van me laten horen (op mijn blog dan) maar het gaat goed, ben nog steeds op de rit met mijn voedingsschema, hoewel sporten even wat minder is en ik heel wat keertjes buiten het boekje ben gegaan met eten)

G'night!

Jij gaat er vanuit, dat je gehele calorietekort uit je lichaamsvet gehaald wordt.
Dat is helaas niet zo...

En de rest? Spieren die ik heb opgegeten?

Ongeveer 10% van de verbruikte energie komt uit eiwit.

Ok, dat valt mee.

En zo komt het dat duursporters feitelijk op een gegeven moment meer eiwit nodig hebben dan krachtsporters.
3,5 uur valt trouwens best mee

Okeeee, we weten dat jij de kroon spant, maar ik vond het toch best stoer! Laatst een tocht van 75 km gemaakt ook, deze was korter. Op een racefiets van 35 jaar oud, haha.

Dat is wel indrukwekkend.. die 35 jaar oude racefiets. In topconditie toch...
 
Nou, eigenlijk dacht ik meteen erna.. tjoh, ik zou nu geen 3 uur meer achtereen kunnen hardrijden. Sterker nog, de fiets is bijna verroest.. fiets NOOOOOIT meer op mijn racefiets.

Heb je er geen zin meer in, ook niet in wat kortere tochtjes? Ik vind het zelf eigenlijk heel leuk, zo blijkt, ook omdat je lekker hard gaat en dus ten minste ergens kunt komen (itt tot met hardlopen). Ik kreeg deze racefiets van mijn vader, die hem 35 jaar geleden kost van al zijn geld wat hij over had toen hij uit militaire dienst kwam Nostalgie!

En daar pas jij ook op?
 
Nou, de kwestie was.. toen ik in 2004 ziek werd, is daarbij zowel de onderrug als de been-heupovergang (psoas-spier) geïnfecteerd geraakt met als gevolg dat ik volledig verkrampte op mijn fiets, die ooit precies op maat voor me is gemaakt, maar dan wel voor een vrij diepe zit. Dus heb ik jarenlang niet meer gefietst..
Langzamerhand merk ik dat het eea soepeler is geworden dus fietsen zou wel weer kunnen, alleen gaat het klauwen met geld kosten om 'm weer op orde te maken, daar ik een cruciale fout heb gemaakt door 'm in een veel te vochtig fietsenschuurtje te stallen ipv op een droge zolder.
 
Tot nog toe heb ik echter niet voldoende motivatie om te fietsen gevonden, ook omdat ik merk meer voldoening in KT te vinden en me inmiddels met de auto verplaats..

Nou, gelijk heb je dan, natuurlijk. Actie genoeg, met al die kt!

Misschien dat deze fiets ietsje te groot voor me is hoor, maar mijn vader is ook maar een klein menneke, dus het valt mee!

rengekkie: En de rest? Spieren die ik heb opgegeten?

Energietekort door duursport kost vetmassa en eiwitmassa. Naarmate je langer doorgaat kost het meer eiwit. Als je ongevoed doorgaat kost het meer eiwit. Naarmate je beter getraind bent in duursport kost het minder eiwit.

Euh, er is ook een flinke voorraad suikers in de spieren, het bloed, de lever. Die wordt eerst aangesproken natuurlijk. En niet lang na het begin van de inspanning, de vetten. Pas als dat niet voldoende energie zou leveren, worden spieren afgebroken.

Maar als we nu regelmatig suikers eten: fruitsap in je bidon, boterhammetjes tijdens de bevoorrading, dan kan je zo de eiwitverbranding tot een minimum beperken.
 
Vind 1500 kcal op 3.5 uur nog laag ingeschat eigenlijk. Is van alles afhankelijk natuurlijk, maar na 3.5 uur zit ik volgens mijn Polar meestal tussen 2500 & 3000. En daarvan komt dan ongeveer de helft uit vet, de andere helft uit suikers en eiwit en die zou je dus terug moeten aanvullen voor, tijdens en na de fietstocht.

Wreckless: Euh, er is ook een flinke voorraad suikers in de spieren, het bloed, de lever. Die wordt eerst aangesproken natuurlijk. En niet lang na het begin van de inspanning, de vetten. Pas als dat niet voldoende energie zou leveren, worden spieren afgebroken.

Dat is waar, maar wat je tijdens inspanning als brandstof gebruikt is niet hetzelfde als wat je over de hele dag aan massa verliest. Die suikers verbrand je wel maar die worden weer aangevuld, dus die tellen voor de globale massa berekeningen gewoon helemaal niet mee. Je hebt geen suikerreserve, alleen buffers die op en neer gaan naar behoefte, maar gemiddeld hetzelfde blijven.

Het energietekort (dus wat je meer verbruikt dan wat je binnenkrijgt) wordt aangevuld uit de energiereserves, en dat zijn uitsluitend eiwitmassa en vetmassa.