Cajunvis met zoete wortelsalade

Author
Helen
Lekker Lang en Lang Lekker
2011/09/17 12:41:40 (permalink)
0

Cajunvis met zoete wortelsalade

Heel makkelijk en snel op tafel blij
 
1kg vastkokende aardappelen, schoongeboend
4 tilapiafilets
2el cajunkruiden
25gr boter
1,5 el sinaasappelsap
2 el halvanaise
300gr worteljulienne (koelvers)
1 blik mais (300gr) uitgelekt
1 ui, in ringen
3el rozijnen
 
Snij de aardappelen in stukken en kook ze met schil in een bodem water met zout in 20 min gaar.
bestrooi de visfilets met de cajunkruiden. smelt in een koekepan de boter. Bak de cajunfilets in 3 min. per kant gaar.
Roer het sinaasappelsap door de halvanaise. Meng de wortel met de mais, de ui, de rozijnen, de dressing en zout en peper naar smaak.
Leg de tilapiafilet op 4 borden. Schep er de aardappelen bij en serveer met de wortelsalade.
 
#1

1 Reply Related Threads

    sis
    NO Sissy !!
    Re:Cajunvis met zoete wortelsalade 2011/09/17 18:54:18 (permalink)
    0
    Dat ziet er inderdaad lekker simpel uit blij 
    #2
    Jump to:
    © 2020 APG vNext Commercial Version 5.0