Clean Eating: Tonijncurry

Author
Ruthy
Middle Weight
2011/09/22 13:59:55 (permalink)
0

Clean Eating: Tonijncurry

Voor iedereen die eens wat anders wil proberen:
 
Superlichte tonijncurry zonder kleur, smaak geur en andere rotzooi!
 
Men neme:
1 blikje tonijn (of 2)
4 verse tomaten
1 blik gepelde tomaten (of je laat zelf 3 vleestomaten weken in heet water en ontvel ze dan)
diepvriesdoperwtjes
2 uien
Bruine zilvervliesrijst
1 citroen
kruiden: Paprikapoeder, cayennepeper, kerrie, koriander (liefst vers)

-Bak het uitje zonder boter in een antiaanbakwok, doe hier vervolgens de in blokjes gesneden tomaten bij
-Kook ondertussen de zilvervliesrijst in een aparte pan
-Voeg de kruiden toe aan het uienprutje (maak het zo pittig/kruidig als je zelf lekker vind)
-voeg het blik gepelde tomaten toe en maak dit wat fijn met de spatel zodat het een goed prutje wordt
-doperwtjes erbij en even laten sudderen tot ze lekker zacht zijn.
-Snijd de citroen doormidden. Voeg zeker een halve citroen bij, qua sap en vluchtvlees en doe meer naar smaak
-Voeg als laatste de tonijn toe, even proeven, nog wat kruiden en schep beiden in een diep bord. Eventueel nog wat citroen erover voor extra frisheid.

Echt supergezond, Geen E-stoffen, puur smaak van onbewerkte producten. Yammie. Ook goed als powerfood tussen de middag. Vervang de doperwten eens door kikkererwten, of de vis door 3 eieren ook lekker, of maak op deze manier eens een soepje door alles te pureren (zonder de vis).

 
post edited by Ruthy - 2011/09/22 15:38:40
#1

5 Replies Related Threads

    miemie
    Metal Lady
    Re:Clean Eating: Tonijncurry 2011/09/22 15:19:32 (permalink)
    0
    Njammie,is't eetn nog nie greed!!!!!super blijsuper blij
     
    Heb alles in huis denk da'k weet wat klaar te maken vanaaf
    #2
    Ruthy
    Middle Weight
    Re:Clean Eating: Tonijncurry 2011/09/22 15:35:06 (permalink)
    0
    Ja tis echt lekker, proberen waard! En zo gezond en goed voor de portemonnee ook, want dit kost echt niks! En als het te vochtig is, kun je er ook nog een paar scheppen zemelen, lijnzaad of tarwekiem doorheen doen, zodat het wat dikker wordt.
     
    Smaaklijk!!
    #3
    Harold
    Amor omnia vincit BFF USER MANAGER
    Re:Clean Eating: Tonijncurry 2011/09/22 16:44:17 (permalink)
    +1 (1)
    Mensen pak ff een ander lekker visje, hoe lekker en eiwitrijk ook, het gaat slecht met de tonijn.
    #4
    sis
    NO Sissy !!
    Re:Clean Eating: Tonijncurry 2011/09/22 19:59:09 (permalink)
    +1 (1)
    Okee... kletsen we een stuk zalm erdoor, ook lekker. 
     
    De eierenvariant lijkt me ook goed trouwens. Of komkommer en paprika in plaats van erwten, lijkt me lekker frissig erdoor. 
     
    Kortom, je hele recept overhoop super blij 
    #5
    Ruthy
    Middle Weight
    Re:Clean Eating: Tonijncurry 2011/09/23 08:56:41 (permalink)
    0
    haha, maar zo kom je juist op de beste recepten! en het leuke, eigenlijk kun je hier alles in doen wat je lekker vind.
     
    Kikkererwten erin is ook echt niet te versmaden en door de citroen blijft het fris. komkommer is denk ik ook erg lekker erdoor. Misschien die zelfs eerst even marineren in een beetje kruidenazijn en als laatste erdoor doen. Mmmmm denk dat ik dat van de week eens probeer.  Verdorie 9 uur nu.... krijg er trek van!
    #6
    Jump to:
    © 2020 APG vNext Commercial Version 5.0