Gazpacho

Author
Helen
Lekker Lang en Lang Lekker
2011/06/04 22:41:18 (permalink)
0

Gazpacho

Zoals ieder jaar weer (deze keer iets vroeger dan normaal maar vanwege het warme weer) vanmorgen vroeg gazpacho (koude tomatensoep) gemaakt! Heeeeeeeeeeerlijk!
 
- 1,5 komkommer (geschild)
- 1 paprika
- 4 tenen knoflook
- 6 pakjes gezeefde tomaten
- een scheut olijfolie
- een scheut (wittewijn) azijn
- peper en zout naar smaak
- ijsblokjes
 
Ik zet een grote soeppan neer. Doe daar de pakjes gezeefde tomaten in.
Vervolgens pureer ik de komkommer, paprika en knoflook en gooi het bij de gezeefde tomaten.
Een scheut olijfolie en (wittewijn) azijn erbij. Zout en peper naar smaak.
Dan gooi ik er een een stuk of 10 ijsblokjes bij en zet de pan in de koelkast.
 
Vanmorgen dus gemaakt, vanavond gegeten met verschillende stukken brood erbij.
Zooo lekker!
#1

5 Replies Related Threads

    sis
    NO Sissy !!
    Re:Gazpacho 2011/06/04 22:46:25 (permalink)
    0
    Zo.. da's simpel blij 
    #2
    Helen
    Lekker Lang en Lang Lekker
    Re:Gazpacho 2011/06/04 22:51:03 (permalink)
    0
    En lekker! super blij
    #3
    sis
    NO Sissy !!
    Re:Gazpacho 2011/06/04 22:56:40 (permalink)
    0
    Ja, ik had onlangs iets met verschillende groente en knoflook in de blender gemikt, was ook wel te doen hoewel ik de knoflook de rest van de dag nog proefde. 
    #4
    Helen
    Lekker Lang en Lang Lekker
    Re:Gazpacho 2011/06/04 23:12:21 (permalink)
    0
    haha.. ja dat heb je met deze soep ook.. de knoflooksmaak blijf je proeven..
    #5
    ErEf
    Growing pains BFF AD
    Re:Gazpacho 2011/06/04 23:34:57 (permalink)
    0
    ik ken 't .. heel verfrissend ook.
    #6
    Jump to:
    © 2019 APG vNext Commercial Version 5.0