Even zoeken :
 
 

Terry Pratchett's Dwarf bread is my favourite fictional food. So inedible it staves off starvation through suggestion alone and so deadly in combat no Dwarf would leave home without it.

 

Okay!!!

Whoe na eindelang plannen heb ik dan toch eindelijk alles in huis gemaakt voor de wafeltjes te maken. Misschien dat ik er vanavond nog aan begin. Moet namelijk morgen vroeg op. Lijkt me een praktisch ontbijt voor in de auto..
 
Weet iemand eigenlijk hoelang je ze (niet ingevroren) kan bewaren??

Mij lukt het nooit om ze lang te bewaren  , ik heb geen idee. Dag of 2 moet wel lukken denk ik.

Ik ben ze aan het maken.. .. Het ruikt wel erg lekker.. (tis de kaneel dat ik ruik)
Ik ben benieuwd. Ik denk dat ik de volgende keer studenten haver er door heen doe. Ik had al rozijnen in huis, hoefde alleen nog maar walnoten te halen.

ook maar een fototje geschoten..
 
 

Nou ik heb ze gemaakt. Opzich de smaak is niet verkeerd, alleen blijven ze bij mij erg zacht.. .. Binnen in is zacht terwijl de buitenkant bruin is.
Ik heb het idee dat ze bij jullie helemaal krokant worden.. Zoals ik ze heb zijn ze niet weg te krijgen hoor. Misschien volgende keer minder in de pan doen..
Ik wil ze nog een keer maken omdat ik weet wat ik er niet lekker aan vind. Vind ik ze dan ook niks zijn ze niet voor mij weg gelegd..

Misschien wat spelen met de verhoudingen. Bij mij zijn ze ook niet hard en krokant hoor, maar ik vind ze wel lekker

het hoort niet nat te zijn ,is idd niet te pruimen!
misschien moet je het iets droger maken (meer havermout) en ook niet te veel in de pan, heel laag vuur en lang bakken
ik gooi het in de pan en druk het dan plat (niet te dikke koek)
heb er ook al eens abrikozen,cranberry,rood fruit, tutti frutti, kerzen(allemaal gedroogd) door heen gedaan
succes gr. debby

Het ziet er inderdaad een beetje dun uit. Bij mij kan je het gewoon kneden, en moet je het met een lepel glad strijken in de pan, anders ligt er gewoon een bonk ik 

bij mij ook hoor!! het is dan een grote berg!!

Espi:

Terry Pratchett's Dwarf bread is my favourite fictional food. So inedible it staves off starvation through suggestion alone and so deadly in combat no Dwarf would leave home without it.

Beetje laat gereageerd, sorry khattem gemist. Het recept van dwergenbrood is natuurlijk strikt geheim maar het hoofdingredient is meel van gemalen kiezel. Het belangrijkste voordeel van dwergenbrood is dat het nooit opgaat.

Kan in de koelkast natuurlijk, ikzelf bak er een aantal en vries ze dan in per twee in het alluminiumfolie.
 
Marcel.

eet jij ze zo uit de koelkast ?(als je ze ontdooit heb)
ik vind ze koud niet zo lekker zijn ze zo hard (laat ze op kamer temp. voor ik ze eet en jij?)

Ik vraag me ineens af of er een doodgewoon voedingsmiddel is met ongeveer diezelfde KEV per ons.

Vast wel, maar niet zo lekker 

ORIGINAL: kalajengkin

Vast wel, maar niet zo lekker 

 

't is wel een kaloriebommetje ja.

ORIGINAL: PeterE

Ik vraag me ineens af of er een doodgewoon voedingsmiddel is met ongeveer diezelfde KEV per ons.

Heb even uitgerekend wat de verhoudingen zijn.. komt ongeveer neer op 32% KH - 17% eiwit - 51% vet.

Daar heeft nutrition data een heel leuk 'tooltje' voor, kon het niet heel exact uitmikken (miss had ik het kunnen invoeren?) maar er is gezocht naar een verhouding van 30-20-50 en dit kwam er uit:

http://www.nutritiondata.com/foods-000999000000030050020.html

Zomaar even een kleine selectie





Foods from Pizza Hut

#
Ratio
Food Name

022
31:50:19
Pizza Hut pizza: Thin n' Crispy®, Super Supreme

023
31:50:19
Pizza Hut pizza: Hand Tossed Style, Italian Sausage

049
32:49:19
Pizza Hut pizza: Stuffed Crust, Meat Lovers'®
 
En iets beter:  volle melk



Dairy and Egg Products

#
Ratio
Food Name

009
30:49:21
Milk, whole, 3.25% milkfat

Espi: Zomaar even een kleine selectie

Foods from Pizza Hut
volle melk
ole, 3.25% milkfat

Pizza en melk he? Ik wist wel dat ik goed zat! 

Mijn versie van 'de' krachtwafel