Ovenschotel van groene linzen

Author
Helen
Lekker Lang en Lang Lekker
2011/09/02 10:54:29 (permalink)
0

Ovenschotel van groene linzen

1 tl. kerriepoeder
2 teentjes knoflook, geperst
300 gr. kwark, magere
600 gr. groene linzen, gekookt
6 el. melk, magere
1 tl. mosterd
2 paprika's
150 gr. (zilvervlies)rijst, gekookt
50 gr. strooikaas, Zwitserse
2 stuks uien, gesnipperd
Zout, peper naar smaak
 
 
 
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Snijd de paprika in blokjes.
Verhit de koekenpan. Bak de ui, de kerriepoeder, de paprika en de knoflook.
Voeg eventueel 1 eetlepel water toe.
Maak van de kwark met de melk, mosterd, zout, peper en kaas een smeuïg mengsel.
Vermeng de linzen met de rijst en schep dit mengsel in een vuurvaste schaal.
Leg het uimengsel erop en dek het af met het kwarkmengsel.
Laat het gerecht in de voorverwarmde oven in 30 minuten gaar worden.
 
Lekker met een frisse salade.
post edited by India - 2011/09/03 12:49:02
#1

2 Replies Related Threads

    sis
    NO Sissy !!
    Re:Ovenschotel van groene linzen 2011/09/02 18:07:43 (permalink)
    0
    Linzen, ik gebruik ze niet zo vaak, best leuk om er eens wat anders mee te proberen dan mijn bonenschotel. 
    #2
    Helen
    Lekker Lang en Lang Lekker
    Re:Ovenschotel van groene linzen 2011/09/03 12:49:07 (permalink)
    0
    Ik heb dit recept nog niet uitgeprobeerd, maar het lijkt me erg lekker!
    #3
    Jump to:
    © 2019 APG vNext Commercial Version 5.0