Stevige linzensoep met kaas

Author
Helen
Lekker Lang en Lang Lekker
2012/02/06 12:14:39 (permalink)
0

Stevige linzensoep met kaas

De ingrediënten voor deze soep in huis gehaald, ben erg benieuwd!
 
4 personen / p.p. 410 kcal
18 gr eiwit
16 gr vet
48 gr koolhydraten
 
- 2 el (olijf)olie
- 2 tenen knoflook, geperst
- 1 stronk bleekselderij, in plakjes
- 2 blikken gepelde tomaten (a 400 gr)
- 3 groentebouillontabletten
- 150 gr schelpjes pasta
- 1 blik linzen (400 gr) uitgelekt
- 80gr belegen kaas, geraspt
 
Verhit de olie in een soeppan en fruit de knoflook 1 min. Doe de bleekselderij erbij en bak 2 min. mee.
Voeg de gepelde tomaten toe en maak ze klein met een spatel. (ik heb tomaatblokjes gehaald)
Voeg 750 ml water en de bouillontabletten toe en breng aan de kook.
 
Voeg de schelpjes toe en kook de soep met de deksel op de pan 8 min. op matig vuur.
Voeg de linzen en peper en zout naar smaak toe en verwarm de soep nog 1 min.
Schep in 4 kommen en strooi de kaas erover.
 
Als tip: Lekker met geroosterd volkorenbrood ingewreven met een gehalveerde knoflook.
 
 
#1

4 Replies Related Threads

    sis
    NO Sissy !!
    Re:Stevige linzensoep met kaas 2012/02/06 19:10:04 (permalink)
    0
    En, vandaag al gemaakt?
    #2
    Helen
    Lekker Lang en Lang Lekker
    Re:Stevige linzensoep met kaas 2012/02/06 23:19:01 (permalink)
    0
    Yep! Gemaakt vandaag.. Een kleine wijziging gedaan, (buiten de tomaat: gepelde tomaten in blik)
     
    3 groentebouillonblokjes leek me teveel, heb 2 gedaan..
     
    Mijn oudste en ikke, vonden t lekker, de jongste twee... vies bah   nou jaaa.. t kommetje was leeg, maar liever NOOIT meer voor hen.. super blij
    #3
    sis
    NO Sissy !!
    Re:Stevige linzensoep met kaas 2012/02/06 23:22:32 (permalink)
    0
    super blij smaken verschillen, dat zie je maar weer. Ik vind het lekker klinken in ieder geval. 
    #4
    Luppie
    Super Heavy Weight
    Re:Stevige linzensoep met kaas 2012/02/07 10:12:24 (permalink)
    0
    Linzensoep vind ik wel lekker dus dit zal ook vast lekker zijn.
    #5
    Jump to:
    © 2019 APG vNext Commercial Version 5.0