frisse pastasalade met kwarkdressing

Author
Helen
Lekker Lang en Lang Lekker
2011/05/03 23:31:15 (permalink)
0

frisse pastasalade met kwarkdressing

in de planning voor komend weekend..
 
Hoofdgerecht (4 personen) 25 min. (ca. 485 kcal p.p.)
 
300 gr. penne
2 el pijnboompitten
1/2 komkommer; in halve plakjes
1 rode ui; in halve ringen
250 gr. kerstomaatjes; gehalveerd
3 eieren hardgekookt in plakjes
150 gr. kwark
2 el citroenmayonaise (moet nog even zoeken)
1 bosje basilicum, alleen de blaadjes
 
Kook de penne in ruim water met zout volgens de aanwijzingen beetgaar.
Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord.
Giet de pasta in een vergiet en spoel onder stromend water koud.
Verdeel de penne met de komkommer, ui, kerstomaatjes en plakjes ei over een schaal of 4 borden.
Roer de kwark los met de mayonaise en breng op smaak met zout en peper.
Lepel de kwarkdressing over de pastasalade.
Bestrooi met de pijnboompitten en basilicumblaadjes.
 
 
#1

7 Replies Related Threads

    sis
    NO Sissy !!
    Re:frisse pastasalade met kwarkdressing 2011/05/03 23:45:59 (permalink)
    0
    Klinkt erg lekker. Citroenmayo ken ik niet, misschien werk gewone mayo met een kneep citroen ook wel. 
    #2
    Helen
    Lekker Lang en Lang Lekker
    Re:frisse pastasalade met kwarkdressing 2011/05/04 07:58:31 (permalink)
    0
    Ingrediënten voor Citroenmayonaise
    4 teentjes knoflook 2 stuks eierdooier 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel citroenrasp 250 mililiter olijfolie zout en peper naar behoefte
     
    Bereidingswijze voor Citroenmayonaise
    Pureer in een blender knoflook, citroensap, citroenrasp, zout, peper, en voeg druppelsgewijs de olie toe. Doe over in een kom als alle olie opgenomen is.
     

    Zelf maken kan ook, maar ja.. voor twee eetlepels.. blij
    #3
    sis
    NO Sissy !!
    Re:frisse pastasalade met kwarkdressing 2011/05/04 08:07:05 (permalink)
    0
    Ja, dan hou je weer ruimschoots over.
    #4
    ErEf
    Growing pains BFF AD
    Re:frisse pastasalade met kwarkdressing 2011/05/04 13:06:10 (permalink)
    0
    kunnen er dan een forummeeting van maken.. komen wij ook.. 20 man mee, dan gaat de mayonaise wel op. Moet je alleen wat meer penne etc bijmaken super blij
     
    neem niet en te grote rode ui.. want ik vind die nogal overheersen in een salade
    post edited by ErEf - 2011/05/04 13:34:37
    #5
    Helen
    Lekker Lang en Lang Lekker
    Re:frisse pastasalade met kwarkdressing 2011/05/04 13:27:25 (permalink)
    0
    ErEf

    kunnen er dan een forummeeting van maken.. komen wij ook.. 20 man mee, dan gaat de mayonaise wel op. Moet je alleen wat meer penne etc bijmaken super blij

    neem niet en te grote rode uit.. want ik vind die nogal overheersen in een salade

     
    super blij
    Is prima hoor! Maak vaker voor grote groepen pasta salades..
    #6
    ErEf
    Growing pains BFF AD
    Re:frisse pastasalade met kwarkdressing 2011/05/04 13:34:57 (permalink)
    0
    damn.. heb je met typfout gequote
    ontmaskerd verdrietig..
    #7
    Helen
    Lekker Lang en Lang Lekker
    Re:frisse pastasalade met kwarkdressing 2011/05/04 13:41:23 (permalink)
    0

     
     
    super blijsuper blij
    #8
    Jump to:
    © 2019 APG vNext Commercial Version 5.0